苏雪萦刚才只填了两个模具，现在都冷却好了，拿起来放在案板上，轻轻的磕出来，俩小子定睛一看都乐了：“唷，我说看着那么眼熟了，原来是熊猫啊！”
“这个好，这个好，不管是哪国人，都喜欢咱么的熊猫！”小文觉着她苏总的脑子可太好使了，就这么点功夫，就想到了做熊猫。
小杜看了半天喜欢的不行，“但全是白的啊，这得点缀点黑巧克力吧？”
“是啊，光白的肯定不好看，不够像，熊猫必须是黑白的。所以，小文帮我再熬点黑巧克力吧！”苏雪萦笑盈盈道。
“好咧，这有什么问题！”
黑巧克力需要的不多，很快就熬好了，苏雪萦轻描淡写的，就把熊猫的眼睛和四肢点缀了出来，憨态可掬的大熊猫趴在递上，翘着脑袋，圆鼓鼓的脑袋和屁股，看着特别的讨喜。而且苏雪萦这对模具合起来是一个立体的熊猫，她稍稍把两块中间的白巧克力加热，两个一粘，压紧了，这变是一个完整的熊猫了！
苏雪萦看了十分满意，把它摆放在了雪山下面，“怎么样，看着还不错吧。”
“何止是不错啊，这我看着都不舍得吃了。”小杜不吝赞美，“苏总的手太巧了，这熊猫做的，逼真极了。”
苏雪萦禁不住莞尔：“看你嘴巴这这么甜的份上，下面一只熊猫就交给你来做了。”
“啊？我，我能行吗？我从来没做过巧克力！”小杜涨红了脸，有点手足无措。
小文推了他一把，“没做过怕啥，这巧克力苏总都给你搅拌好了，你直接倒在模具里就行了，只要小心点，手稳着点，仔细些，总不会差太多。”
苏雪萦：“对，小文说的对。小杜，你要对自己自信些，不要因为我们过去做的都是中式点心就发怵。这西点它也还是点心不是么？”
“对，是我太紧张了！我这就试试，不就是熊猫嘛，有什么做不出来的！”小杜被他们鼓励一通，这自信心噌噌噌的飞涨。
苏雪萦告诉他再做四只熊猫就够了，如果失败了就重新来，最后只要做的最好的那几个。
小杜卯足了劲头，还真做的不赖。
这边，苏雪萦把雪山都顺利的“安装”在了白巧克力蛋糕的表面，完美的和它不太平坦的地面融合起来，形成了自然的山脉景观。
小文啧啧道：“苏总您这份巧思，我自愧弗如啊。有意思，这冰雪世界真是惟妙惟肖了。那可可粉要用在什么地方？”
“全是雪，反而体现不出白巧克力的莹润如雪，所以我要做一些裸露的岩石，看，就像这样，把可可粉撒在山脉之间，是不是更像了？”
苏雪萦审美不错，更难得是手艺跟得上审美水平的提高，她做的雪山冰原远看巍峨大气，近看精致细腻，还透出一丝华国山水画的风韵，可觉得算是非常有难度的作品了。
小杜擦了擦额头上的冷汗，把做好的熊猫捧了过来，“苏总，都放在哪儿？”
“我来吧。”苏雪萦隔着手套把熊猫分别放在了不同的地方，又用椰子粉洒出了一片雪绒绒的新雪，让熊猫在这些雪里打了个滚，看起来很有野趣。还用剩下的黑巧克力做了几个袖珍的小亭子，小巧，放在了雪山冰原之间。
“这就完成了？我们的第一个作品，就这么做好了？”小文觉得很是不可思议。
苏雪萦小心翼翼的把它端起来，放进了冰箱里，“才做好第一个呢，接下来我们要做冰激淋甜点，也要和雪有关。”
“牛奶冰淇淋本来就是白色的，但这个太普通了吧。”小杜道。
“是啊，冰淇淋点心其实重在创新和造型，内容其实都差不多的，玩不出什么花样了。”小文做过功课，能够侃侃而谈：“去年有一款冰淇淋盆栽非常受欢迎，就是因为它的造型很新鲜，让客人们觉得有趣。我觉得，苏总不妨在这方面下功夫。既然我们的主题是雪，不如就做一个冰淇淋北极熊？”
小杜惊奇的瞪大眼，“用冰淇淋做只北极熊？你，你会做么？”
“我不会啊，但是我觉得苏总一定可以。”小文对于苏雪萦有种迷之自信。
苏雪萦摸了摸下巴，说：“你说要重造型，这点我同意，但与此同时冰淇淋也要绝对的好吃，才能不辜负它出众的造型。我们先来确定冰淇淋的口味和内容，再来设计造型。你说的北极熊其实不错，但是动物做起来不容易，只怕又要雕刻模具，但这桃木用来做冰淇淋模具就不太合适了，我手头上没有合适的材料。除了动物，雪中的植物或者建筑物怎么样呢？”
“口味的话，香草、牛奶、草莓、树莓、覆盆子、草莓、蓝莓等等都可以选择，内容方面果子酱、巧克力、马卡龙、棉花糖都能搭配啊，哎呀我觉得这太难选了。至于造型方面，还是您决定吧！”小文对冰淇淋甜点了解不多，只能随便的乱说。
小杜仔细想了想有了个点子：“苏总，你玩过那种小孩子喜欢的考古蛋糕么？就那种表面看起来是提拉米苏的蛋糕，但往下一挖就能发现巧克力化石的，我觉得很有趣啊，既然要营造雪的主题，能不能做一个这样类型的呢。”
苏雪萦眨了眨眼睛，“有点意思了，冰淇淋甜品也可以是多层的，而且对温度的要求更高。这样，我们先做几种不同熔点不同的冰淇淋。你们都做过功课，牛奶、糖和奶油有不同的融化温度。有科学家发现从香蕉中提取的纤维素纤维能使冰淇淋融化的速度比传统的冰淇淋慢得多，那么我们利用温度来做个冰淇淋夹层，让表层的冰淇淋融化的较慢，里面的融化的较快，这样不但能丰富口感，还能让造型更稳定，如何？”
“好啊，我喜欢这种试验！”小文一脸的跃跃欲试。
“而且我们也可以利用这个，把夹心手指饼干的馅料做成冰淇淋的，一咬开，里面是半融化的冰淇淋，简直太妙了！”小杜的思路也变得开阔起来。
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