相比上次李璋来的时候，现在的酒楼里也是焕然一新，桌椅全都换成了新的，而且酒楼里的装饰也全都换了，甚至连楼梯都重新刷了油漆，房间里也还带着淡淡的油漆味。
丑娘他们在二楼忙着摆放桌椅，李璋他们也上去帮忙，豁子指挥着几个伙计准备中午开业的事，别看他年纪小，但早就习惯了管理店铺的事，所以布置的也是井井有条。
李璋顺道还去后厨看了看，结果只见一个胖大的厨子正指挥着几个帮厨生火洗菜，当对方看到李璋进来时，也急忙跑上前道：“少东家您怎么进来了，这厨房又脏又乱的，可别脏了您的鞋！”
这个胖厨子姓周，因为在家排行老三，所以人称周老三，周老三在身材上虽然比不过金山，但在普通人中也算是相当胖了，但他却烧得一手好羊肉，特别是烤羊腿十分拿手，以前是城东一家酒楼的主厨，前几天被豁子挖过来做了店里的主厨。
“没事，我就来看看，周师傅以前是在哪里做主厨啊？”李璋这时却是笑着看了看周围，然后这才对周老三问道，这个厨房的面积倒是不小，而且周老三倒是有些本事，各种材料用具摆放的都是井井有条，看来的确是个有经验的厨子。
“以前我是在城东的西北楼做大厨，只是前段时间和主家发生了点矛盾，刚巧咱们店里需要厨子，所以我就来了。”周老三当下笑呵呵的回答道，之前豁子曾经带他见过李璋，也知道李璋是太子的伴读，所以对李璋也是极力巴结。
“噢，西北楼主做西北菜，我有个朋友倒是经常去那里吃烤羊肉，据他说你的手艺相当不错。”李璋听到这里也再次笑道。
“没想到少东西的朋友竟然也喜欢吃我做的菜，不知道您这个朋友叫什么，一般的老主雇我都能叫得上名字！”周老三听到李璋的话也不由得露出惊喜的表情道，他一直想和李璋攀上关系，不仅仅是因为李璋的身份，最重要的是他知道这个酒楼的掌柜虽然是豁子，但真正的东家却是李璋。
“呵呵，我这个朋友你肯定认识，他叫金山，长得比你可胖多了！”李璋再次笑呵呵的道，只是他的笑容中却带着几分让人捉摸不透的味道。
“金……金山？”周老三一听到金山的名字，当下脸上的表情也是一僵，随后又强笑道，“原来少东家认识金馆主，我也记得他，每次他去都能吃下一整条羊腿，也算是西北楼的常客了。”
“呵呵，金山也记得你，他喜欢去你那里吃饭，你也喜欢去他那里玩上两把，不过玩两把没关系，可是拿东家的钱去还赌债是不是有些不太好？”李璋这时忽然一笑道，他早就把这个周老三的底细查清楚了，这个周老三之所以离开西北楼，主要是因为偷拿东家的钱还债被发现，然后被人赶出来的。
让李璋没想到的是，周老三听到李璋的话后，脸色立刻变得惨白，最后忽然“咚”的一声跪倒在地乞求道：“少东家我错了，您千万不要赶我走，而且我已经发誓不再赌了，您看我的这根手指，就是我爹亲手剁掉的！”
周老三说着也伸出自己的左手，果然他的小手指少了一截，伤口也还没好，看样子是刚剁掉没多久，不过出于以前的教训，李璋对赌鬼的话一向是不怎么信的。
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