白牧淡淡一笑，将两盘碟子，端到了燃气灶旁边。
又确认了一下调味料齐全了，这才望着顾然回道，“红烧排骨，跟麻辣牛肉，这是咱家今天晚上的两样硬菜，不过现在么，菜还没好，还得要点时间准备。”
顾子欣也在这时候，轻轻嗅着鼻子走过来，她望着白牧皱了皱眉。
因为白牧站在燃气灶前面，挡住了盘子，她嘴角抽了抽，便赶紧眯起眼睛，踮起脚尖探了一下。
看到满满两大碟的肉，一天忙碌下来的饥饿，让她忍不住吸了一下口水。
哪怕顾子欣着实馋了，可面对白牧的微笑，她也赶忙换了一副表情，一本正经道，“老公，我跟你说，咱家晚上要是天天吃这么硬的菜，我跟然然马上就会长成大胖子的。”
白牧努了努嘴，淡淡回道，“我都不怕，你们怕什么。”
“对，爸爸！”顾然赶紧举起小手，“只要能吃好吃的，然然才不怕胖！”
面对顾然的无所谓，顾子欣有些无奈的翻了个白眼。
几步走到厨房里面，看着白牧起锅烧油之后，一下倒进锅里的排骨，忍不住又咽了一下口水。
“老公，我饿了。”
顾子欣说了一句，便抬起头，睁着一双大眼眸子，眨巴眨巴看着白牧，“红烧排骨，还要多久才能好啊？！”
白牧掂了掂手里的锅铲，迟疑了一会儿，轻笑一声回道，“怎么？米饭刚刚煮好，你这就变成小馋猫了吗？”
“我记得刚刚，谁站在厨房外边，说担心自己变成大胖子来着？”
“哼！”顾子欣一哼声，闷闷不乐狡辩道，“我不知道，反正肯定不是我。”
白牧撇撇嘴也不说话，只是偷偷跟顾然，对了一个眼神。
顾然也是心领神会一般，捂嘴偷偷一笑，小手拍了拍顾子欣的睡衣裙角，轻声道，“妈妈，别看了，然然也很馋哦，爸爸做的菜，实在是太香了，今天晚上的排骨，能不能让然然多吃点？”
“咯！”听着顾然商量的口气，却说着要抢食的话，顾子欣连忙“翻脸”，“不行，锅里总共就这么点排骨，你要是多吃点的话，妈妈就没有了，这样吧，你让你爸别吃了，咱们一人一半好不好。”
顾然听到这话，脸上的表情变得有些犹豫。
“可是妈妈，排骨咱们都分了的话，爸爸不久没了嘛？”
她望着白牧，做饭时认真的模样，转过脸又商量似的，跟顾子欣道，“这样吧，妈妈，我看这边还有一盘牛肉，爸爸待会儿要做麻辣牛肉，你爱吃辣，要不牛肉你多吃点好吧，排骨就留给然然嘛！”
顾子欣迟疑一会儿，看着香味飘逸的牛肉，还是点了点头。
白牧还在烧着排骨，心中一阵无语。
明明他菜都还没烧好，顾子欣就跟顾然两个人，站在他身边，肆无忌惮聊起了“食物分配问题”。
想到这里，他叹了口气，决定待会儿要往牛肉里，多放一些辣椒，起码要让顾子欣服气。
因为排骨在高压锅里，过水加调料，蒸了半个多小时。
所以入锅之后，并不需要翻炒太久，肉香味飘逸整个厨房的时候，白牧就将燃气灶的火头，调小了不少，并且加入了相应的调味料，少许的酱油，一点点的料酒，些许鸡精外加一滴香油，最关键的是盐。
考虑到顾然和顾子欣，口味适中，白牧哪怕爱吃盐，也并没有放入太多，只是最后为了增色，又添了一把早就切好，备在一边的葱姜末。
适当又放了些辣油，就这样，一盘造型精致，色香味俱全的红烧排骨，就完美的出锅问世了。
站在一边的顾然和顾子欣，哪早一人一双筷子，早早的摆好两个空碗，坐在试吃台上，一副快要馋哭了的表情。
白牧心知肚明，知道这一大一小的想法，所以不要顾子欣提醒，他就将装满一碟子之后，锅里还剩下的排骨，主动端到了二人面前。
“请二位大人，慢慢享用！”他调侃了一句，便再次回到灶台前，将锅冲洗了一遍。
一步不敢漏的，再次弄起了麻辣牛肉。
顾然跟顾子欣，看到盘子里的排骨，馋的口水直流，两人眼前一亮，连忙拿起筷子，几乎同时看中了碟子里，最大最精致的那块排骨。
只不过，顾子欣明显不是顾然的对手。
顾然一看要抢，直接把手伸向了盘子，从顾子欣的两根筷子之间，堂而皇之取走了排骨。
临将排骨送到嘴边，她还不忘露出一副得意的表情。
将啃完的骨头，放在桌上，她似乎觉得还不过瘾，在自己沾满汤汁的手指头上，挨个嘬了一遍，这才嘻嘻一笑，轻声道，“妈妈，你抢不过我的。”
话音刚落，顾子欣还在愣神，顾然已经再次伸手，又抓走了一块儿排骨。
顾子欣哪里还不知道，顾然刚刚的话，纯粹是为了让她分神的套路。
想到这里，她撇了撇嘴，干脆撂下筷子，也伸手去抓排骨。
好在这个时候，白牧聚精会神的在做菜，不然的话，一定会被自己老婆女儿，此刻这幅震惊的说不出话来。
燃气灶前，白牧将锅里的水蒸干之后。
并没有着急点火烧油，而是将牛肉，优先片成了几乎等份的大小，又取了一个碟子过来，将盘子里的肉摆放成两盘。
做完这些，白牧连忙起锅烧热油，不过么，他这一次油倒了不少。
麻辣牛肉的精髓，在于辣油，辣油越香，弄出来的牛肉也就越好吃。
将事先准备好的香料，放在油锅里炸入味了之后，白牧用漏勺将香料的部分残渣捞出来，又放入少许的芝麻油和花生油，最后才放入辣椒油炸。
因为制作辣油，免不了油烟味，所以白牧早早就开好了油烟机。
等到辣油的香气，飘香四溢的时候，顾子欣和顾然已经擦了擦手，再次站在了白牧身后。
因为太过无声无息，白牧看到两人的时候，不由得呆住一愣。
“老公，你这些手艺，都是从哪儿学来的啊？”顾子欣实在憋不住了，十分好奇的盯着白牧。
白牧淡淡一笑，并没有回应，只将锅里辣油，用勺子捞出来，均匀的撒在摆盘好的牛肉上。
八分熟的牛肉，配上红灿灿，并且油光四溢的辣油，辣椒籽还清晰可见，就这样，一道香气扑鼻的麻辣牛肉，就算做好了。
他转过脸，只是将两盘牛肉，端到了客厅的餐桌上。
顾子欣见状，也赶紧伸手帮忙，端着灶台边上盛出来的排骨，几步走出了厨房。
顾然也想帮忙，可岁数太小，加上做饭的灶台太高了，她根本够不着，所以只能眼巴巴看着。
将五个素菜全部端出去，白牧又盛了一大碗汤。
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