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快看小说 >  素手医娘 >   第88章 盐焗

安顿好以后,萧戈说是已经准备了晚宴,要给柳老接风,这种形式柳老自然是熟悉得很,素年却是当着萧戈的面跟师父撒娇,说是她今天给连清妍施针,有些疲了,反正院子里也有小厨房,她就不去了。

柳老自然是心疼自己徒弟的,于是想都不想就点头,“那行吧,小翠、巧儿,你们好好照顾素年丫头吧。”

小翠和巧儿连声应下,表示一定不负重托。

人都这样说了,萧戈也不好再说什么,只得也关心了两句,便被柳老给拖到了前面去。

巧儿将院门关上,跑回来时的脚步都轻巧起来:“小姐,走了。”

“小姐,我刚刚看厨房里有刚宰杀的鸡,上次那道盐焗鸡小姐不是夸我做得好吗?咱们晚上再做一次?”

素年幽幽地长舒一口气:“知我心者,还是小翠和巧儿啊!”

两个小丫头捂着嘴“咯咯咯”地笑,什么有些疲了想要休息,小姐只是不耐烦应付而已。

要说萧戈确实挺有心的,小院子里什么都不缺,巧儿泡来一壶茶,素年刚坐下,就听到院子门口有人叫门。

巧儿将门打开一看,是魏西大哥。

“就知道你肯定窝在院子里。”魏西大步走进来,不避嫌地在素年对面坐下,“挺不错的嘛。”

魏西和柳老住的院子离这里不远,看来这接风晚宴是没魏西的份了,不过他看起来一点都不失落:“小翠姑娘晚上做什么呀?我可是等不及了呢。”

“魏大哥真有口福。”素年由衷地感叹,“不过你可有的等了,今晚吃盐焗鸡,要耗些功夫。”

魏西一听,口水不自觉地分泌出来,盐焗鸡他尝过,上次小翠做过一次,那个滋味配上美酒,简直是太美妙了,只不过上次小翠只是尝试一下,只做了一只,真真不够吃的。

“小翠姑娘,反正不着急,多做几只吧!”

小翠在小厨房里忙活,巧儿在给魏西倒了茶水之后也进去帮忙了,院子里,素年和魏西一人捧着一只光洁的茶杯,悠闲地度过这美妙的下午。

“素年姑娘,你别怪我多嘴啊,这萧大人,究竟心里是怎么个打算,你最好有个数。”

魏西酝酿了半天,终于打破了平静。

素年抬眼,魏西眼中只有关心,她心里感激:“多谢魏大哥提点,只是,这萧大人怎么想的,我也猜不到,就算真猜到了,凭我现在只是一个小医娘,就算是医圣的传人,又能如何?”

魏西何尝不知道?他也是经历过腥风血雨的,萧戈对素年那点念想,他怎么可能看不出来?但就如同素年说的,知道了,又能怎么样?

“魏大哥你放心,素年知道怎么做,虽然我现在没什么地位,但至少,我知道我要的是什么。”

既然如此,魏西也就不多言了,而且他看得出来,这个比自己小上不少的姑娘,心性有可能比自己更要坚定。

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晚餐的香味开始在院子里飘荡,盐焗鸡咸鲜的香气刺激着所有人的味蕾,魏西频频地往小厨房里张望,看样子是真馋了。

“魏大哥,你知道这盐焗鸡是如何做出来的吗?”素年忽然很有聊性。

“这个……,我还真不知道。”

“我来告诉你啊,先用米酒在鸡身内外搓揉去除异味,然后将调料抹匀,肚子里塞入葱、姜、八角,再用棉线缝好,腌制差不多一个时辰,拿出来晾一下,用纸将鸡包好,放入炒至干爽滚烫的海盐中开始焗,然后才能出锅。”

“……这么麻烦?”魏西从中间开始就走神了,没想到这一道菜就有如此繁琐的步骤,真是太不容易了……

忽然,魏西想起来,“那我之前还让小翠姑娘多做几个?是不是太为难了?”

素年笑了笑:“那倒不会,可以同时进行的,焗一只是焗,焗几只也是焗。”

古代女子在后宅并不容易,操持着一家老小的吃喝拉撒、衣食住行,但凡稍微有些偏失,都会落人话柄,凭什么?她们也很不容易的,也许大户人家不需要亲自下厨,但小门小户却是难免的,一道菜就要花费如此心血,怎么能让人不带着感恩的心情吃掉?

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