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沈清宁觉得家里最让她喜欢的地方就是有事全家一起商量。

李氏和沈大河从来没有觉得他们几个是孩子就万事自己决定了,有时孩子的意见明显更好的时候,直接就是以孩子的意见为主了。

沈大河回来之后知道库房的腐竹全卖出去了,一时之间有些呆掉了,他今年也接了个两百斤的生意!

他在临县有一家老主顾,那家掌柜的妻弟在外地做生意,过年回家时,就觉得这腐竹味道不错,而且便宜且存放时间长。

这次给这掌柜的捎信,正好有其他的货物要送回去带上几百斤腐竹一起送回去。

沈大河想着家里的存货不多,只答应了两百斤,若是下次再有货要送时再带两百斤就是了。常做常有的不打紧。

谁知回来时家里库房已经空了!

李氏抱着钱匣子,一时不知该喜还是该悲。

沈观拿着纸笔给一家子算账。

今年自家七亩地全种了黄豆,按4文每斤算,两斤黄豆做一斤腐竹的成本是8文。如今给出去的价格是16文,每斤利润也有8文。

家里作坊一天全力做能出60斤腐竹,一天就是480文毛利,减掉请帮工和其他损耗,一天也有400多文,一个月单腐竹就有十三两多,加上卖米粉一个月也有六两多。

家里赚多少钱,李氏是最清楚的,其他人也只知道个大概罢了,这下就连沈大河也惊了。

一个月赚二十两!

他有些不信的看着李氏,家里有多少银子他从来没问过,只是要银子时找孩子娘要就是了,收的银子也只从他手里过个手,转手就交给了李氏。

李氏点头,“如今一个月赚到手的差不多就是二十两了。”

沈大河只能五个字来接话,“我滴个乖乖!”

清秀也看向沈清宁,“清宁,原来一个月一两亩地,我们还说少了。”

沈清宁也哭笑不得,“咱们家最精的就是娘咧,这么老些银子,上次让买些海货都不肯。”

县城有家铺子里会卖海鱼干墨鱼之类的,都是些干货,但是从很远的地方贩过来的,价格可贵了,沈清宁提过一次,李氏直接拒绝了,海里的鱼和河里的鱼能有什么不同,整天的就知道挑嘴。

“都什么时候了,还想着吃?”

“娘,你别急啊,这生意上门不是好事吗?家里一天能做60斤腐竹,一日也要出差不多50斤,这个量肯定是不够这两边贩货的数了。”

清秀知道沈清宁平日主意多,“说点有用的。”

“加大生产量罢了,又不是什么大事,第一,家里的黄豆按这个量怕是用不了多长时间了,爹要去找个大户收黄豆。

第二,先延长作坊里干活的时间,米粉放回这边的厨房做,作坊那边八口锅全部用上,最少一天要做100斤腐竹出来。

第三,再起个厨房,这次做大些,再做几排灶。”

李氏听到最后一点头都大了,“又起厨房?我这钱匣子什么时候才能装满?”

这是李氏在心里给家里订的一个目标,把这钱匣子装满,谁知到手的银子还没捂热又要往外拿了!

“娘,你放心,这量做的大了,你这钱匣子很快就要满了。”

清秀算算有些不对,“再起几排灶腐竹那不是多了?”

沈观摇头,“这腐竹好存放,多做些倒是没事。”

沈清宁附和,“哥说的对,我们要提前备好货,下次就不至于有人要货我们拿不出来了。”

沈大河拿着沈观写的那张纸发愣,“听你们说的这银子怎么就这么好赚了?”

“爹,若是这几排灶从早烧到晚,再多请几个人,一天几百斤腐竹是做的出来的。”

如今这锅烧起来其实也就半天的时间在起腐竹皮,若是多请几个人从早烧到晚,那数量就足够多了。

沈观同意沈清宁的看法,“我们先把这作坊盖起来,好在作坊的院子足够大,只要再起灶就行了,花出去的银子很快就能赚回来。

若是用不着那么多,那就先有两排灶盖好不用,总比别人上门订货,我们拿不出货要好。”

李氏摸着钱匣子,“如今也只有两人要贩咱家的货,这起的灶是不是太多了?万一别的地方卖了几回就自己做了,我们那不是白费这老些银子?

这东西也是从别的地方传过来的,怎么的省府就没人吃过?”

沈清宁不自在的搓手指,“这东西在别人家乡是个小吃食,大约没什么人卖,也没我们做出的菜好吃,所以没传开,就是到了我们家手上才传开的。”

李氏总觉得这个说法有点不太靠谱,可是却找不出话来反驳,不然呢?这东西难不成还是清宁自己想出来的?

一直没说话的沈大河轻拍桌面,“就听观儿和清宁的,多建几排灶。没有到手的银子不赚的道理。这盖厨房起灶也花不了大钱,烘干房院子和家伙什这些都是现成的。”

“爹,若是想做够量,你这一头骡子一台磨可不够,那些家伙什也要再做好些。”

“行,那爹明天就去订这些,只是目前最要紧的是把那余掌柜妻弟那两百斤给赶出来。”

李氏一拍大腿,“就是,说半天这正事都没做,我先去泡豆子。”

“观儿你把要买的什么东西都写下来,等赶完这几百斤货,我们就照这单给买齐了,那些要等日子才能拿到的,清宁明天拿着单子先去订。”

“好。”

沈大河说完就从钱匣子里拿出银子就出门了,余掌柜的货还能等两天,可是作坊里每日除了各个铺子里订好的,想再多出二百斤可不是那么容易的。

他走不开,所以买骡子这事又不能急,只能请老沈头帮忙去挑,他眼力好,挑牲口就没有差的。

第二日,李氏舍不得摆米粉摊子的那些银钱,带着沈清宁继续摆早上的摊。

其他人就开始在作坊里从早忙到晚,李兰芳知道沈家要赶活,每每忙完家里的活就提前过来帮忙。

清秀不放心她把李小弟一人丢在家和那个酒鬼爹在一起,直接让沈征把人带回来跟着他同吃同玩!

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