“冰糖，依附于白糖。它要将白糖熬化，随后用上鸡蛋清，新生的竹子，熬煮一整个晚上，最终才能做出如同天然冰块一样的冰糖。”
舒浅将冰糖的手法简单说了一下：“冰糖的品级有五种，其中最上品的，名为石山。你整块冰糖，如同一块石山一样大小。其后有团枝、瓮鉴、小颗、沙脚。”
基本上就是按照形状大小来分。
“嗯。”谭毅点头牢牢记下。
这是谭毅第一次受到一个郑重的正事要求。
他比舒浅想象中还要看重这冰糖的制作手法，哪怕不识字，甚至不知道舒浅说的有些字词到底是哪两个字，他还是将读音给记下了。
小小的人儿，换了教中给他准备的朴素衣物，养了几天，人看着精神，板着脸应起来也可爱得紧。
舒浅看着他这小大人样子，笑意加深。
冰糖制作的手法远比白糖制作要简单。
只是这白糖制作已是不容易，要用白糖制造成冰糖，更是大部分人想都不曾想的。
舒浅这般大胆，完全是基于她对这块有所了解，当年看制糖时顺手看了一眼制作冰糖的手法罢了。对于年纪尚小的谭毅而言，冰糖制法只会比白糖要简单。
鸡蛋教中是有的，但是用鸡蛋清来熬糖这种昂贵的做法，要不是舒浅是教主，恐怕不少教徒都要冲过来胖揍一顿开口的人。
她把方法说完：“好好去识字，回头我把冰糖制法和品级分类写给你。若是连方法都看不懂，那可是丢人了。”
谭毅重重应声：“是。”
“你留这儿先看看他们做白糖。都是制糖的方法，学一样算一样。”舒浅说完拍拍手就走了，将谭毅留在制白糖的这偏僻地方。
关于向谁去请教写字这件事，舒浅并没有给谭毅详细要求，那是谭毅需要考虑的问题。
可以是乔曼，可以是姚旭，也可以是萧子鸿，可以是教中识字的任何一个人。
这孩子既然在了教中，总是要多和大家接触的。独自一个人舔舐伤口，偶尔跟着她，那可没有办法改变他自己。
萧子鸿将这一切看在眼里，跟着走了。
于是这两个人又像是老年人一般，慢悠悠散步一样朝着教中别的方向走去，惹来围观群众们一阵唏嘘。
被唏嘘的两人在路上还在一言一语。
萧子鸿问舒浅：“这透明的糖糕是如何做的？”
舒浅舔舔自己的唇：“糯米粉、水、油、糖，混匀了切成段，蒸一会儿就好。做起来可简单，不过是放的量要下厨的人自己把握。”
萧子鸿应了声。
“北方没有么？”舒浅问他。
萧子鸿回她：“有的，少见，而我从未问过做法。”
舒浅听了这话咂舌：“那岂不是想吃还要去寻，都没法自己做。”
从未考虑过自己做的萧子鸿点头：“是，以后吃到好的就问一声，食谱拿来交给你。”
声音渐行渐远。
……
瀛洲州府。
“吾友，见字如面。不知吾儿可安好？”
梁又锋看着自己面前的那封信，在心中叹息了一次又一次。
他的挚友，姚常林，那是个老糊涂。
人年轻的时候多会犯糊涂，不过有的人在片刻后会改正，而有的人却将这糊涂的恶果，传递到了几十年后，甚至还能传递到百年后。
姚家是世家，怎么说来也是有了好几代名士的家族。
祖上出过了几代朝廷重臣，以至于到了他挚友那一代，各个都是被整个家族宠坏了的。尤其是他挚友那一类，本就有着极高的才气，更是容易将自己彻底放飞。
梁又锋在及冠之后，渐渐收敛起自己的锋芒，专心考科举，谨慎为官，一步步走到了如今瀛洲知州的位置。
而他的这位挚友，做官，觉得官场没意思，没两个月就递交了辞呈。辞呈如果只是辞呈就罢了，临走还要挥墨写小文章，嘲讽了一遍朝廷上下文武百官。
要不是他是姚家人，恐怕脑袋已分了家。
做人，自小风流成性，一转眼没人看着又惹出了事端。
以至于至今还有一个庶长子，刺着不少姚家人的心。
即便这个庶长子，远在崇明山里，割断开了与姚家所有的联系。
而庶长子的那位母亲，过门是以妾的身份过了门，高攀的日子过得很是抑郁，早早就过世了。
当父亲的倒是时常慨叹，希望他能够帮忙照料那个孩子，当孩子的却恨不得从未出生在姚家，又心中暗自渴求着寻常的父爱。
姚旭拜在自己门下时，年少的孩子眼里明了世事的痛苦，那真是到如今他都无法忘却。
那时天气极好，无风无雨，正值夏日最好时分，可小小少年叩拜那刻，面无表情，如入秋入冬，不见人间喜色。
梁又锋想着最近送去给那孩子的文房四宝，又想着那孩子专程托人送来的白糖，心中再度进入了叹息。
父子不相认，师生能这般相处也算是极好了。
就当自己是他们仅存的联系了吧。
他这般想着，给自己铺了纸，拿起笔快速写起了要寄给远在另一个州的挚友的信。
说说那个极为会惹事的学生如今的日子，说说这瀛洲的趣事，劝劝挚友不要再荒唐度日，不如好好做点有意义的事。
当然在信中，他到底还是有所隐瞒，没有说出他那学生惹的事情是又多么出众，出众到若不是他压着，转头已到了京城，成为诸多官员案头上一枚棋子。
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